Andere Rohstoffe

Sekundäre Pflanzenstoffe

Nicht nur die Olive, sondern auch viele andere Pflanzen besitzen bioaktive Wirkstoffe, sog. "Sekundäre Pflanzenstoffe (SPS)". Die Natur bedient sich der SPS als Wirkstoffe für die Immunabwehr, Färbung, für die Anlockung oder Abwehr von Organismen, als Schutz vor Strahlung und Sauerstoff, für die Stoffwechselsteuerung und die interindividuelle Kommunikation. Die Menschen haben sich schon vor Urzeiten der SPS bedient um diese zunächst auf empirischer Basis, später systematisch und mit erforschten Wirkmechanismen zur Verbesserung ihrer Gesundheit und ihres Wohlbefindens zu verwenden.

N-Zyme BioTecs Technologieplattform kann SPS außer von der Olive auch von der anderen Pflanzen und Früchten anreichern und isolieren. Wir haben Zugriff auf große Volumina von Frucht- und Gemüse-Restströmen in denen Mikronährstoffe und SPS enthalten sind: Granatapfel, Karotte, Melone, Apfel, Beeren, Citrusfrüchte, uva. warten auf die Erschließung.