Management

Die Geschäftsführung verbindet langjährige wissenschaftliche und praktische Erfahrung in Forschung, Entwicklung, Produktion und Unternehmensführung.

Stefan Marx

Dr. Stefan Marx ist seit 2006 als Geschäftsführer für Operative, Personal, Business Development und Kundenakquise verantwortlich. Mit Eintritt bei der N-Zyme BioTec 2001 baute Stefan Marx zunächst die Geschäftseinheit Lebensmittel-Biotechnologie auf, anschließend trieb er in verantwortlicher Position den Umbau des Unternehmens von einem F&E-Dienstleister zu einem Service- und Produkt-orientierten Unternehmen der industriellen Biotechnologie voran. Zeitgleich war er Arbeitsgruppenleiter Bioferm R&D der Döhler GmbH (bis 2011). 2011 erfolgte der Aufbau des Kompetenzzentrum Leder & Kollagen in Reutlingen zur Industrialisierung der wet-green®-Gerbtechnologie. Stefan Marx studierte Biologie an der Universität des Saarlandes und Universität Stuttgart-Hohenheim, promovierte am Institut für Pflanzenwissenschaften der ETH Zürich (Schweiz) und war Arbeitsgruppenleiter am Lehrstuhl für Biotechnologie der RWTH Aachen mit dem Schwerpunkt biotechnologische Herstellung funktioneller Lebensmittelinhaltstoffe.

Joachim Tretzel

Dr. Joachim Tretzel ist als geschäftsführender Gesellschafter der N-Zyme BioTec GmbH insbesondere für das Business Development, Vertrieb, Kundenakquise sowie internationale Netzwerke verantwortlich. Daneben ist er Leiter der externen R&D Aktivitäten der Döhler GmbH. Von 1990 bis 2005 war er Geschäftsführer und Vice President für Forschung und Entwicklung (F&E), Produktion und Qualitätsmanagement bei der Döhler GmbH. Davor war er zehn Jahre bei Enka AKZO Fibers in Forschung und Entwicklung, Technischem Marketing und Produktion in Deutschland und den Niederlanden, zuletzt Director, Divisional R&D AKZO Fibers sowie General Manager der Sparte Enzyme von Röhm in Darmstadt. Sein Studium der Chemie und Medizin absolvierte er an der Universität Würzburg, wo er anschließend in biophysikalischer Chemie promovierte. Von 1981 bis 2003 lehrte er Chemical Engineering an der Universität Würzburg. Er ist Senior Fellow der University of Wrexham, Wales, UK und Associate Professor an deren Fakultät für Chemie. Seit 2015 ist er Visiting Professor am Institute of Food Science and Innovation der Universität Chester, UK.