Technologie

Wir gewinnen

Die Technologieplattform ist die Gewinnung und biotechnologische Erzeugung von pflanzlichen Wirkstoffen. Durch die gezielte Anwendung natürlicher Stoffumwandlungen unter standardisierten Prozessbedingungen, gelingt die Herstellung funktioneller Extrakte.

Biotechnologische Prozesse werden auch genutzt, um die Ausbeute an Wirkstoffen zu erhöhen oder das Wirkstoffspektrum entsprechend der Anwendung zu verändern. N-Zyme BioTec hat eine Herstellkette aufgebaut, die an die Reststoffströme ankoppelt und definierte Rohwaren verfügbar macht.

Die Aufarbeitung erfolgt zum einen mittels industriebewährter Trennprozesse (Extraktion, Membranfiltration, Vakuumdampfkonzentration), andererseits werden moderne Trennprozesse wie Chromatographie oder Flüssig-Flüssig-Extraktion zur Trennung komplexer Stoffgemische oder zur Anreicherung spezifischer Wirkstoffe eingesetzt.